Expertenpanels

Expertenpanels worden - in tegenstelling tot consumentenpanels - ingezet voor objectieve productbeoordelingen,
los van hun persoonlijke voorkeuren.

Een expertenpanel kan het antwoord geven op vragen als:

  • Wat is het sensorische profiel van een product?
  • is er een off-flavour waarneembaar
  • zijn de productkenmerken constant?
  • Voldoet een product aan de kwaliteitsnormen voor de verschillende aspecten

Onze methode voor het opzetten van een expertenpanel conform ISO 8586_1 en ISO 8586_2 :

nederlands.png --212 Kb

 

 

V-G Sensory - Stationsstraat - 25 / 1-2 9800 Deinze België Tel +32 (0)9 381 57 90 - e-mail info@vgsensory.be - laatste update : 2011-05-04 17:32:53